Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes.
Ofrece aromas complejos que evocan una tartaleta de manzana, con toques de brioche y cítricos.
En boca es estructurado e intenso, con una frescura gradual que equilibra la madurez y un final gratificante.
8-10 ºC
Ideal para aperitivos, mariscos y pescados blancos. También acompaña bien platos de aves.
En el universo de los vinos espumosos, Champagne ocupa un lugar de privilegio, sinónimo de celebración, sofisticación y una calidad inigualable. Dentro de esta prestigiosa denominación, el Copinet Extra Quality Brut se erige como un exponente de maestría y equilibrio, ofreciendo una experiencia sensorial profunda y gratificante. Este Champagne es la materialización de una cuidada selección y un ensamblaje preciso, diseñado para deleitar al paladar más exigente con su armonía y complejidad.
La casa Champagne Marie Copinet es un reflejo de la dedicación y el legado de una familia profundamente arraigada en la tierra de Champagne. Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la autenticidad, Marie Copinet elabora vinos que capturan la esencia de su terruño, combinando técnicas tradicionales con una visión moderna. Cada botella que sale de sus cavas es testimonio de años de experiencia y una pasión por crear espumosos excepcionales que honran la reputación de la región.
El Copinet Extra Quality Brut nace en la prestigiosa denominación de origen Champagne, Francia. Esta región, mundialmente reconocida por su clima particular, sus suelos calcáreos y su savoir-faire vitivinícola, es el cuna de los vinos espumosos más codiciados. La DO Champagne impone rigurosos estándares de producción, garantizando que cada vino que ostenta su nombre cumpla con las más altas expectativas de calidad y autenticidad.
El secreto de la estructura y la intensidad del Copinet Extra Quality Brut reside en su audaz y equilibrado ensamblaje. Este Champagne se elabora a partir de las tres variedades de uva emblemáticas de la región, cada una aportando su carácter distintivo en proporciones exactas: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir y 33% Meunier. Esta meticulosa distribución asegura que ninguna variedad domine, sino que se complementen mutuamente para crear un conjunto armonioso y complejo.
La diversidad de suelos de donde provienen estas uvas – pizarrosos, arcillo calcáreos y arcillo limosos – añade capas de complejidad y carácter al vino. Los suelos pizarrosos aportan minerales y una cierta tensión, los arcillo calcáreos brindan estructura y elegancia, mientras que los arcillo limosos contribuyen con riqueza y untuosidad. Esta combinación de terruños, junto con el preciso ensamblaje de las variedades, da como resultado un Champagne con una estructura gratificante y una frescura que evoluciona sutilmente en cada sorbo.
Este Champagne Extra Quality Brut es un vino versátil, capaz de realzar una amplia gama de ocasiones. Su complejidad y estructura lo convierten en un excelente compañero para momentos especiales, desde celebraciones íntimas hasta grandes festejos. Su carácter equilibrado y su elegancia lo hacen adecuado para acompañar aperitivos sofisticados, donde su efervescencia y sus notas sutiles abrirán el apetito.
Más allá de los brindis iniciales, este Champagne puede ser un sorprendentemente buen compañero para platos más elaborados. Su intensidad permite que se enfrente a preparaciones con pescados grasos, mariscos o incluso carnes blancas delicadas. La frescura gradual del vino ayuda a limpiar el paladar, mientras que su estructura aporta la consistencia necesaria para armonizar con diferentes texturas y sabores.
Para preservar la calidad y las características únicas del Copinet Extra Quality Brut, es fundamental una correcta conservación. Se recomienda almacenar las botellas en un lugar fresco, con una temperatura constante y alejado de la luz directa del sol y de vibraciones. Una bodega o una vinoteca son los entornos ideales para asegurar que el vino mantenga su frescura y su efervescencia.
Al ser un vino espumoso de calidad, el Copinet Extra Quality Brut está diseñado para ser disfrutado en su juventud y madurez. Si bien puede conservarse durante algún tiempo bajo las condiciones adecuadas, su expresión más vibrante se encuentra cuando se consume en un plazo razonable tras su adquisición. Una vez abierta la botella, se recomienda consumirla en un corto periodo de tiempo para disfrutar de su burbujeo óptimo.