Presenta un color rojo rubí brillante con una lágrima media y persistente.
En nariz, se percibe una explosión de fruta roja jugosa, como cereza y frambuesa, con un toque floral.
En boca, es envolvente y fresco, con taninos sedosos y un final persistente que recuerda a la fruta.
8-10 ºC
Ideal para acompañar charcutería, carnes blancas a la parrilla o quesos de pasta blanda. Sorprende gratamente con platos de bistró tradicionales.
Sumérjase en la elegancia y la expresión pura de la uva Gamay con el Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022. Este vino tinto, procedente de la prestigiosa región de Beaujolais-Villages en Francia, se erige como un testimonio de la tradición vinícola y la dedicación de la bodega Jean Bererd et Fils. Una elección que cautiva desde el primer encuentro, ofreciendo una experiencia gustativa que evoca la autenticidad y el carácter de su terruño.
La historia del Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022 está intrínsecamente ligada a la familia Jean Bererd et Fils, guardianes de un legado vitivinícola que se remonta a generaciones. Ubicada en el corazón de la apelación Beaujolais-Villages, esta bodega ha cultivado con esmero sus viñedos, seleccionando las parcelas más nobles para dar vida a vinos que reflejan la esencia de su entorno. La filosofía de Jean Bererd et Fils se centra en la expresión del terroir, buscando capturar la singularidad de cada añada a través de prácticas vitícolas respetuosas y una elaboración cuidadosa.
La región de Beaujolais, conocida por sus colinas ondulantes y su suelo granítico, proporciona el lienzo perfecto para el cultivo de la uva Gamay. El clima, con sus veranos cálidos e inviernos moderados, favorece una maduración óptima de la fruta, resultando en vinos de gran frescura y vivacidad. El Beaujolais-Villages, en particular, representa una selección de los mejores terruños dentro de la denominación, garantizando una calidad superior y una complejidad distintiva.
El Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022 es un monovarietal excepcional, elaborado íntegramente con uvas 100% Gamay. Esta cepa, emblemática de la región, es la protagonista indiscutible, desplegando todo su potencial en este vino. La elaboración se caracteriza por un enfoque que busca preservar la fruta y la frescura inherente a la Gamay.
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas, asegurando que solo los racimos en su punto óptimo de madurez lleguen a la bodega. El proceso de vinificación se lleva a cabo con técnicas que realzan la expresión frutal y la vivacidad del vino, permitiendo que la Gamay muestre su carácter más puro y auténtico. El resultado es un tinto envolvente, con una jugosidad que invita a ser disfrutado, pero también con la estructura y la complejidad necesarias para evolucionar y ofrecer sorpresas con el paso del tiempo.
El porcentaje de alcohol se sitúa en un equilibrado 13.0%, contribuyendo a la armonía y la elegancia del conjunto. La añada 2022 se presenta como una expresión notable de la Gamay, prometiendo un vino vibrante y lleno de carácter.
El Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022 es un vino versátil, diseñado para enriquecer una amplia gama de ocasiones. Su carácter jugoso y su frescura lo convierten en un compañero ideal para esos momentos más informales y cotidianos, como una comida de mediodía con amigos o una tarde de tertulia.
Este Beaujolais-Villages brilla especialmente en el contexto de la gastronomía de bistrot, un escenario donde su autenticidad y su equilibrio lo han posicionado como una elección destacada. Su perfil aromático y gustativo se adapta a una cocina que valora la sencillez y la calidad de los ingredientes. La capacidad de este vino para ser disfrutado en su juventud, ofreciendo una explosión de fruta, se complementa con su potencial de guarda, lo que lo convierte en una opción interesante para aquellos que disfrutan de descubrir la evolución de los vinos con el tiempo. Puede ser una excelente adición a reuniones familiares, celebraciones o simplemente una cena especial en casa, aportando un toque de distinción francesa a la mesa.
Para disfrutar plenamente del Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022, una correcta conservación es fundamental. Este vino, aunque con potencial de guarda, se beneficia de condiciones estables que le permitan mantener su frescura y su carácter frutal.
Se recomienda almacenar las botellas en un lugar fresco y oscuro, con una temperatura constante, idealmente entre 12 y 15 grados Celsius. Evite fluctuaciones bruscas de temperatura, ya que estas pueden afectar negativamente la evolución del vino. Mantener las botellas en posición horizontal ayuda a que el corcho permanezca húmedo, previniendo la entrada de aire y la oxidación del vino.
Si bien el Domaine de la Madone Beaujolais Le Pérréon 2022 está listo para ser disfrutado en su juventud, aquellos que deseen experimentar su evolución encontrarán gratificante guardarlo por un período de tiempo. Con el paso de los años, la fruta puede volverse más compleja, y pueden emerger notas secundarias y terciarias que añadirán nuevas dimensiones a su perfil. Sin embargo, para preservar su vivacidad, es aconsejable no prolongar excesivamente su guarda, disfrutándolo en su momento óptimo de expresión.