Color rojo rubí con buena lágrima.
Predominan las notas de fruta roja madura, con un carácter desenfadado.
Goloso y refrescante, con taninos largos y sabrosos que invitan a repetir.
Ideal para acompañar una buena pieza de carne roja, asada o a la parrilla.
Desde la vasta y diversa geografía vinícola de Francia, emerge el Point de Vue by Jeff Carrel 2017, una propuesta que invita a una apreciación diferente del vino tinto. Este vino, más allá de su procedencia, se presenta como una expresión auténtica de la visión de su creador, Jeff Carrel, ofreciendo una experiencia gustativa accesible y, al mismo tiempo, enriquecedora.
Jeff Carrel, el artífice detrás de esta etiqueta, es conocido por su enfoque directo y su pasión por crear vinos que conecten con el consumidor. Su bodega, que lleva su propio nombre, se ha consolidado como un referente para aquellos que buscan calidad y carácter sin artificios. El Point de Vue 2017 es un reflejo de esta filosofía, donde la autenticidad y el placer de beber vino son pilares fundamentales.
Este tinto se acoge bajo la denominación «Vin de France», una categoría que otorga al viticultor una libertad creativa considerable en la elección de las variedades de uva y las técnicas de vinificación. Lejos de ser una limitación, esta flexibilidad permite a Jeff Carrel plasmar su «punto de vista» particular, seleccionando las uvas que mejor expresan el carácter deseado para este vino y elaborándolo con un estilo distintivo.
El ensamblaje del Point de Vue by Jeff Carrel 2017 es una cuidadosa selección de tres variedades emblemáticas del sur de Francia, cada una aportando sus cualidades únicas para crear un conjunto equilibrado y complejo.
Con un 50% de protagonismo, la Cariñena (también conocida como Mazuelo en España) aporta una profunda expresión frutal, marcada por notas de frutos rojos maduros. Esta variedad es fundamental para dotar al vino de una estructura tánica interesante y una persistencia en boca que invita a seguir degustando.
El 30% de Syrah se encarga de añadir una capa de complejidad, aportando notas más oscuras y un carácter ligeramente especiado. Su presencia contribuye a la riqueza aromática del vino y a una sensación de cuerpo más definida, complementando la vivacidad de la Cariñena.
El 20% restante de Garnacha (Grenache) infunde al vino una dosis de dulzura frutal y una textura sedosa. Esta variedad es clave para suavizar los taninos y aportar una sensación de calidez y redondez en el paladar, haciendo que el vino sea inmediatamente placentero.
La vinificación del Point de Vue by Jeff Carrel 2017 se centra en preservar la frescura y la expresividad de la fruta. Tras la fermentación, el vino madura en tanques de cemento. Esta elección, frente al uso de barricas de roble, permite que los aromas primarios de las uvas brillen con mayor intensidad, sin la influencia de notas de crianza. El resultado es un vino que se caracteriza por su carácter goloso y sus vivaces notas de fruta roja, con una estructura tánica presente pero integrada, que aporta sabrosidad y un final agradable.
El Point de Vue by Jeff Carrel 2017 está concebido para ser un vino versátil y disfrutable, ideal para acompañar ocasiones informales y celebraciones con amigos. Su perfil frutal y su estructura equilibrada lo convierten en un excelente compañero para momentos de relajación y buena compañía. Es un vino que invita a la conversación y al disfrute sin pretensiones, permitiendo que la calidad del producto hable por sí misma.
Para asegurar que el Point de Vue by Jeff Carrel 2017 ofrezca su mejor expresión a lo largo del tiempo, es recomendable conservarlo en un lugar fresco y oscuro, con una temperatura constante. Mantener la botella en posición horizontal, si es posible, ayudará a preservar la humedad del corcho. Si bien este vino destaca por su frescura y carácter frutal en su juventud, una correcta conservación permitirá disfrutar de su evolución de manera óptima.