Limpio y brillante, con un color amarillo pálido y finas burbujas.
Aromas complejos de fruta blanca y notas tostadas, con un toque cítrico sutil.
En boca es fresco y untuoso, con una buena acidez y un final largo y persistente.
8-10 ºC
Ideal para acompañar arroces marineros como el arroz del senyoret o mariscos.
Descubra Raimat El Cim del Turó Reserva, un cava que encarna la excelencia y la tradición de la Denominación de Origen Cava. Elaborado por la prestigiosa bodega Raimat, este espumoso representa un hito en la búsqueda de la calidad y la distinción. Con su carácter Brut Nature, este vino ofrece una experiencia pura y refrescante, invitando a la celebración y al disfrute de los momentos más especiales.
La bodega Raimat es sinónimo de un compromiso inquebrantable con la calidad y la innovación vitivinícola. Ubicada en el corazón de Cataluña, sus viñedos se benefician de un microclima excepcional y de suelos privilegiados, que se traducen en uvas de carácter y expresividad únicas. La filosofía de Raimat se centra en el respeto por la tierra y en la aplicación de técnicas vanguardistas para extraer lo mejor de cada cosecha. Cada botella que sale de sus cavas es el resultado de un meticuloso proceso y de una profunda pasión por el vino, consolidando su reputación como una de las bodegas más respetadas de España.
Raimat El Cim del Turó Reserva nace bajo el amparo de la Denominación de Origen Cava, un sello de calidad que garantiza la procedencia y el método de elaboración tradicional. La región del Cava, con su diversidad de terruños y climas, proporciona el entorno ideal para el cultivo de las variedades de uva que dan vida a este espumoso. La bodega Raimat aprovecha al máximo las características de su entorno para crear vinos que reflejan la autenticidad y la riqueza de su origen.
La singularidad de Raimat El Cim del Turó Reserva reside en la cuidada selección de sus uvas y en el esmero de su proceso de elaboración. Este cava se enriquece con la presencia de dos variedades de uva de renombre internacional: Chardonnay y Pinot Noir. La Chardonnay aporta finura, elegancia y notas frutales sutiles, mientras que la Pinot Noir confiere estructura, complejidad y un delicado carácter aromático. La combinación de estas cepas, bajo el método tradicional de elaboración de cava, resulta en un espumoso con una burbuja fina y persistente, y una estructura que invita a la degustación.
La crianza mínima de 15 meses en rima es un factor clave en la complejidad y la evolución de Raimat El Cim del Turó Reserva. Este periodo de maduración permite que el vino desarrolle capas aromáticas fascinantes y adquiera una untuosidad característica, dotándolo de una longitud y una elegancia notables en el paladar. El resultado es un cava Reserva que demuestra la maestría de la bodega en la creación de espumosos de alta gama.
Raimat El Cim del Turó Reserva se presenta como un compañero excepcional para una amplia variedad de ocasiones y platos. Su carácter Brut Nature, fresco y con una elegante acidez, lo convierte en un excelente aperitivo, abriendo el apetito y preparando el paladar para la experiencia gastronómica. Su complejidad y estructura lo hacen ideal para acompañar platos más elaborados.
Este cava Reserva brilla especialmente con propuestas gastronómicas que celebran la riqueza de los productos del mar. Platos como un arroz del senyoret, donde la sutileza del marisco se fusiona con el arroz, encuentran en Raimat El Cim del Turó Reserva un aliado perfecto. La untuosidad y las capas aromáticas del vino complementan a la perfección la textura y los sabores de este tipo de preparaciones, elevando la experiencia culinaria a un nivel superior.
Para asegurar que Raimat El Cim del Turó Reserva conserve todas sus cualidades y ofrezca la mejor experiencia posible, es fundamental prestar atención a su conservación. Las botellas deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, con una temperatura constante, idealmente entre 12 y 15 grados Celsius. Evite la exposición a la luz directa y a cambios bruscos de temperatura, ya que estos factores pueden afectar negativamente a la calidad del vino.
Al ser un cava Reserva con un potencial de guarda, puede beneficiarse de un tiempo adicional de maduración en botella si se conserva adecuadamente. Sin embargo, para disfrutar de su frescura y vivacidad óptimas, se recomienda su consumo en un plazo razonable tras su adquisición, permitiendo que desarrolle plenamente su carácter elegante y complejo.