Presenta un atractivo color rojo rubí con un sutil ribete teja que denota su crianza.
En nariz se despliega una compleja sinfonía de aromas frutales y licorosos, entrelazados con notas de hierbas de monte y elegantes toques cítricos.
En boca es un vermut muy sabroso y carnoso, con una estructura equilibrada que armoniza el dulzor, la acidez y un amargo fino y elegante.
8-10 ºC
Ideal para aperitivos y tapas variadas, especialmente con quesos curados y embutidos. También marida sorprendentemente bien con postres a base de chocolate negro.
El Vermut San Bernabé Gran Reserva Especial no es solo una bebida; es un relato embotellado, un homenaje a la rica historia y la tierra privilegiada de Rioja. Desde la prestigiosa casa de Bodegas Vinícola Real, conocida por sus aclamados vinos de la gama 200 Monges, llega este vermut que captura la esencia de una región vitivinícola de renombre mundial. Su nombre evoca un momento crucial en la historia de Logroño, la batalla de San Bernabé en 1521, cuando la audacia y el ingenio de los logroñeses, ocultándose en los laberínticos pasadizos de sus bodegas, les permitieron burlar el asedio francés y abastecerse de los tesoros del Ebro. Este espíritu de resistencia y tradición se destila en cada sorbo de este excepcional vermut.
Bodegas Vinícola Real, una bodega con profundas raíces en la región, es la artífice de este vermut. Su experiencia en la elaboración de vinos tintos de alta calidad se traslada a la creación de este vermut, aprovechando la nobleza de los vinos base de Rioja. La Denominación de Origen Rioja es sinónimo de excelencia en el mundo del vino, y este vermut se beneficia directamente de la calidad intrínseca de las uvas y el terruño riojano. La elección de Rioja como origen no es casual; es la garantía de un carácter y una profundidad que solo una tierra con tanta historia vitivinícola puede ofrecer.
El Vermut San Bernabé Gran Reserva Especial es el resultado de un meticuloso proceso de maceración. Se parte de vinos tintos de Rioja, seleccionados por su estructura y equilibrio, que sirven como lienzo perfecto para la infusión de una compleja sinfonía de botánicos. Son 49 los elementos naturales que participan en esta alquimia, incluyendo la presencia destacada de ajenjo, genciana, cáscara de naranja, manzanilla, limón, canela y clavo. Esta cuidada selección de hierbas, raíces y cortezas de cítricos aporta capas de aromas y sabores que enriquecen la experiencia gustativa, creando un perfil único y memorable. La uva Tempranillo, pilar de los grandes tintos riojanos, aporta la base de este vermut, confiriéndole una identidad inconfundiblemente española y riojana.
Este vermut rojo, con su vibrante color rojo rubí y un elegante ribete teja, se presenta como una opción versátil para diversas ocasiones. Su complejidad aromática, que evoca fruta, notas licorosas, hierbas de monte y toques cítricos sutiles, lo convierte en un compañero ideal para esos momentos de aperitivo que invitan a la conversación y la relajación. Su estructura y equilibrio, con una fina y elegante nota amarga que incita a seguir degustándolo, lo hacen perfecto para disfrutar solo, bien frío, o como base para cócteles sofisticados que rinden homenaje a su legado.
Para asegurar que el Vermut San Bernabé Gran Reserva Especial conserve todas sus cualidades organolépticas, es fundamental un correcto almacenamiento. Una vez abierta la botella, se recomienda mantenerla bien cerrada y conservarla en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en el frigorífico. De esta manera, se preservará la frescura de sus botánicos y la complejidad de sus sabores, permitiendo disfrutar de su carácter distintivo en cada servicio.