Presenta un color rojo picota intenso y brillante, con una lágrima densa y coloreada.
En nariz es intensamente aromático, destacando las notas minerales junto a vibrantes recuerdos de frutos del bosque y frutas rojas.
En boca es seco y fresco, con una acidez muy marcada que le confiere frescura. Es un vino amplio, equilibrado y carnoso.
14-16 ºC
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados y quesos curados. Su frescura también lo hace apto para platos de caza.
El Viña Zorzal Graciano 2022 se presenta como una joya enológica, un vino tinto que captura la esencia de la variedad Graciano y el terruño navarro. Elaborado por Viña Zorzal Wines, este monovarietal es una invitación a descubrir la riqueza y la singularidad de una uva emblemática de España, especialmente en la región de Navarra. Con una añada reciente, este vino promete ofrecer una experiencia fresca y vibrante, reflejando el cuidado y la pasión que caracterizan a la bodega.
Viña Zorzal Wines es una bodega que ha sabido conjugar la tradición vitivinícola de Navarra con un enfoque moderno y de calidad. Ubicada en el corazón de la Ribera Baja de Navarra, en Corella, la bodega se beneficia de un entorno privilegiado para el cultivo de la vid. Su compromiso con la tierra y el respeto por el viñedo se reflejan en cada una de sus elaboraciones, buscando siempre la máxima expresión del fruto y del terruño. La elección de la variedad Graciano para este vino es un claro testimonio de su apuesta por las uvas autóctonas y su potencial para crear vinos de carácter y personalidad.
El Viña Zorzal Graciano 2022 nace de viñedos cuidadosamente seleccionados en Corella, una zona emblemática de la Ribera Baja de Navarra. Esta región se caracteriza por su clima continental moderado, con veranos cálidos e inviernos fríos, y una diversidad de suelos que aportan complejidad a las uvas. La Graciano, una variedad conocida por su finura y su capacidad de maduración, encuentra en este terruño las condiciones ideales para desarrollar su máximo potencial. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, garantizando la calidad de la materia prima.
Este vino es un monovarietal al 100% de la uva Graciano, una elección deliberada para resaltar las cualidades intrínsecas de esta variedad. La elaboración se centra en preservar la pureza de la fruta y la frescura característica de la Graciano. Tras una cuidadosa selección de los racimos, se procede a la fermentación en depósitos, donde se controlan meticulosamente las temperaturas para optimizar la extracción de aromas y color. El objetivo es conseguir un vino elegante, con una acidez bien marcada y una estructura equilibrada que permita su disfrute tanto en su juventud como con el paso del tiempo.
La Graciano es una uva tinta de piel gruesa y pulpa firme, conocida por aportar vinos con buena acidez, taninos sedosos y aromas complejos. En el Viña Zorzal Graciano 2022, estas características se manifiestan en un perfil aromático vibrante, con notas que evocan frutos del bosque y frutas rojas, complementadas por sutiles toques minerales. Su crianza, si la tuviera, se diseñaría para realzar su carácter frutal y su frescura, evitando enmascarar la esencia de la variedad.
El Viña Zorzal Graciano 2022 se revela como un vino versátil, capaz de enriquecer una amplia gama de ocasiones gastronómicas. Su frescura y su carácter frutal lo convierten en un excelente compañero para platos que requieren un vino con vivacidad y equilibrio. Es una opción ideal para acompañar carnes blancas, como pollo o pavo, así como para disfrutar con embutidos de calidad. Su acidez marcada también lo hace compatible con preparaciones más ligeras y sabrosas, como pescados azules a la plancha o guisos de legumbres.
Este tinto navarro también se presta para ser disfrutado en momentos más informales, como una comida de fin de semana con amigos o una barbacoa. Su carácter accesible y su perfil agradable al paladar lo convierten en una opción segura para sorprender y deleitar a sus comensales. La intensidad de sus aromas y su equilibrio en boca invitan a prolongar la sobremesa, compartiendo la experiencia de este vino auténtico.
Para disfrutar del Viña Zorzal Graciano 2022 en su máximo esplendor, es fundamental una correcta conservación. Las botellas deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro y con una temperatura constante, idealmente entre 12°C y 15°C. Es importante proteger el vino de la luz directa y de las vibraciones, ya que estos factores pueden afectar negativamente a su evolución. Una posición horizontal de la botella ayuda a mantener el corcho húmedo, garantizando un sellado óptimo y evitando la oxidación.
Aunque el Viña Zorzal Graciano 2022 es un vino diseñado para ser disfrutado en su juventud, apreciando su frescura y sus aromas primarios, posee la estructura y la acidez necesarias para una guarda moderada. Con el tiempo, los aromas frutales pueden evolucionar hacia notas más complejas y terciarias, ganando en profundidad y elegancia. Sin embargo, para aquellos que prefieren la viveza y la intensidad de la fruta, consumirlo en los próximos 2 a 4 años desde su añada será la opción más gratificante.