Presenta un atractivo color ámbar dorado con destellos cobrizos, denotando su madurez y un brillo limpio.
Ofrece aromas complejos de frutos secos como nueces y almendras, con notas especiadas de canela y toques de caramelo y miel.
En boca es sedoso y aterciopelado, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, dejando un final persistente y agradable.
10-12 ºC
Ideal para acompañar postres a base de frutos secos, tartas de manzana, o quesos curados. También resulta un excelente aperitivo por sí solo.
Descubra el Sandeman Porto Tawny 10 Years Old, una expresión sublime de la maestría vitivinícola portuguesa. Este vino de Oporto, con su carácter distintivo y su elegante complejidad, invita a explorar un mundo de matices y aromas cuidadosamente desarrollados a lo largo de una década de maduración. Es una elección perfecta para quienes buscan un vino con personalidad, capaz de enriquecer cualquier momento especial.
La historia de Sandeman es inseparable de la propia historia del vino de Oporto. Fundada en 1790 por George Sandeman, la bodega se ha consolidado como una de las más prestigiosas y reconocidas a nivel mundial. Con una profunda dedicación a la calidad y un respeto inquebrantable por las tradiciones, Sandeman ha sabido evolucionar, manteniendo siempre la esencia que la caracteriza. Cada botella de Sandeman Porto Tawny 10 Years Old es un testimonio de este legado, reflejando la experiencia acumulada y el compromiso con la excelencia que define a esta icónica casa portuguesa.
El Sandeman Porto Tawny 10 Years Old nace en la majestuosa región del Duero, en Portugal, cuna de los vinos de Oporto. Este valle, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ofrece un paisaje de terrazas escarpadas y un clima singular que confieren a las uvas las condiciones ideales para su desarrollo. Es aquí, en este terruño privilegiado, donde las variedades de uva autóctonas portuguesas alcanzan su máxima expresión, sentando las bases para la creación de vinos de Oporto de incomparable calidad y carácter.
El Sandeman Porto Tawny 10 Years Old es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración que combina la tradición con la innovación. Este vino de Oporto pertenece a la categoría «Tawny», lo que significa que ha sido envejecido en barricas de roble durante un período prolongado. En este caso, la denominación «10 Years Old» hace referencia a una edad media de los vinos que componen la mezcla, la cual se sitúa entre 9 y 12 años. Este envejecimiento oxidativo en barrica es lo que otorga a los Tawnies sus característicos tonos ambarinos, su suavidad y su complejidad aromática.
La base de este excepcional vino de Oporto reside en la selección de las mejores uvas autóctonas de la región del Duero. Entre las variedades que dan vida al Sandeman Porto Tawny 10 Years Old se encuentran: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz (conocida también como Tempranillo en España), Tinto Cão, Touriga Franca y Touriga Nacional. La combinación de estas uvas, cada una aportando sus propias características de aroma, sabor y estructura, permite crear un vino equilibrado y armonioso, con una profundidad que sorprende.
El proceso de envejecimiento en barricas de roble permite que el vino respire, desarrolle una mayor complejidad aromática y suavice sus taninos. El resultado es un vino de Oporto sorprendentemente joven y vibrante, a pesar de su tiempo en barrica, que cautiva por su elegancia y su equilibrio.
El Sandeman Porto Tawny 10 Years Old es un vino versátil que puede realzar una amplia gama de ocasiones y experiencias gastronómicas. Su perfil suave y sus notas complejas lo convierten en un compañero ideal para momentos de disfrute y celebración. Es una excelente opción para acompañar postres, especialmente aquellos con frutos secos, caramelo o chocolate. También se desenvuelve con soltura como aperitivo, ofreciendo una introducción sofisticada a cualquier comida.
Para disfrutar del Sandeman Porto Tawny 10 Years Old en su máximo esplendor, es importante conservarlo adecuadamente. Una vez abierta la botella, se recomienda cerrarla herméticamente y guardarla en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en posición vertical. A diferencia de otros vinos, el Oporto Tawny, una vez abierto, tiende a mantener su calidad durante varias semanas, permitiendo disfrutarlo en diferentes ocasiones sin perder sus características principales. Si la botella aún no ha sido abierta, debe conservarse en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol para asegurar su perfecta evolución con el tiempo.